Produktivitas Aman Berkat Sapi Nyaman

Produktivitas Aman Berkat Sapi Nyaman

Sesuai motto per usahaan, Total Diary Solutions, PT Lunar Chemplast menawarkan serangkaian produk dan layanan untuk memaksimalkan potensi industri susu. Mulai dari perencanaan awal, suplai ternak, mesin pemerah susu, unit pendingin, pengolah susu, feeding machine, total mixer ration (TMR), sampai semen beku dan embrio. Marketing Manager PT Lunar Chemplast Anisa Odang menuturkan, Lunar bermitra dengan para ahli terbaik di bidang peternakan sapi perah. Tujuannya, untuk mencapai pengelolaan ternak yang efektif dan efisien dengan peningkatan produktivitas yang ber ujung pada keuntungan bagi peternak.

Dalam gelaran pameran peternakan Indo Livestock Expo & Forum 2017 di Surabaya, Jawa Timur (17-19/5), ia juga menyampaikan komitmen PT Lunar Chemplast dalam menyediakan layanan terintegrasi untuk peternakan sapi perah di Tanah Air.

Asupan Nutrisi Sempurna

Produksi susu yang optimal sangat bergantung pada pemberian nutrisi yang tepat. Untuk itu, imbuh Anisa, PT Lunar Chemplast bekerja sama dengan Jaylor Canada dalam menyediakan TMR mixer, peralatan yang dapat menjamin proses pemberian pakan berjalan secara baik.

TMR mer upakan metode pemberian pakan sapi dengan menggabungkan dan memformulasikan semua hijauan, biji-bijian, protein, mineral, vitamin, dan imbuhan pakan menjadi sebuah campuran. International Business Development Manager Jaylor, Marty Philippi menjabarkan, aplikasi TMR mixer harus memperhatikan beberapa aspek, yakni nutrisi, str uktur dan ukuran pakan, ser ta efisiensi terhadap waktu dan harga.

TMR Mixer Jaylor, ungkap Marty, mampu mengerjakan dua pekerjaan sekaligus, yaitu pemotongan dan pencampuran pakan secara sempurna. Selain itu, TMR mixer ini juga dapat meminimalkan sor tir pakan yang dapat meningkatkan performa sapi.

Anisa menyebut, TMR Mixer ini tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari mini hingga heavy-duty untuk peternakan skala besar.

Keadaan Nyaman

Selain asupan nutrisi yang baik, untuk mencapai produktivitas tinggi, sapi perah tidak boleh mengalami stres. Semakin nyaman lingkungannya, semakin tinggi pula produktivitas susunya. PT Lunar Chemplast menggandeng Artex Barn Solutions, perusahaan penemu sekaligus produsen Comfort ZoneTM, peralatan kandang agar sapi nyaman. Peralatan tersebut ber upa headlock (pengunci kepala sapi), stall divider (pembatas kandang), gates, calf zone, dan ventilasi.

Sue Hagenson menceritakan, sistem TM Comfort Zone menciptakan lingkungan kandang senyaman lingkungan aslinya. “Sapi nyaman seperti di padang r umput alami. Sehingga waktu istirahatnya meningkat, masalah kesehatan berkurang, dan tentunya meningkatkan produksi susu,” ulas International Sales Manager Artex Barn Solutions itu.

Sapi yang berdiri berjam-jam dan tidak sepenuhnya berada di kandang, menurut Sue, lebih rentan terhadap penyakit kuku. Tidak hanya itu, aliran darahnya akan tur un yang mengakibatkan produksi susu berkurang. Dengan Comfort ZoneTM, sapi memiliki cukup ruang untuk berbaring di posisi alami. Sistem ini selain membuat sapi nyaman, juga membuat kandang jadi lebih bersih, bahkan bisa mengurangi biaya bedding sampai 80%.

Tidak hanya menjual produk-produk unggulan, Anisa menjamin, PT Lunar Chemplast memberi layanan purnajual dan timnya pun siap terjun ke lapangan. “Kami tidak hanya menyediakan peralatan peternakan sapi perah saja, tapi kami juga memberikan solusi dan rekomendasi yang tepat, sesuai dengan kebutuhan konsumen,” pungkasnya.

Sapi yang kurang nutrisi terlihat jelas dari penampakan fisik. Diantaranya, produksi susu di bawah standar, sekitar 8-10 lt/ekor/hari, tubuh kurus sampai terlihat tulang rusuknya, dan berbulu kasar, kusam, tidak mengkilap. Sapi yang cukup nutrisi juga akan segera tertidur selepas makan.

Faktor lain yang tidak boleh dilupakan, kata Irman, ialah kenyamanan sapi. Yakni, cukup pakan dan minum, kandang nyaman dan bersih, sirkulasi udara yang baik, hidung sapi tidak diikat, dan kuku sapi rutin dipotong minimal setahun sekali. Kebersihan kuku mencegah kehadiran penyakit lame (pincang) yang bisa menurunkan potensi produksi susu.

Kualitas Susu

Pakan dan higienitas atau kebersihan berdampak besar pada kualitas susu. “Kualitas pakan yang tinggi meningkatkan kandungan lemak, Solid Non Fat (SNF), dan protein. Semakin tinggi ketiga poin itu maka harga susu semakin mahal,” kata Irman.

Sedangkan, higienitas berpengaruh terhadap kandungan bakteri dalam susu (Total Plate Count, TPC). Semakin bersih proses pemeliharaan dan pemerahan, makin kecil kandungan TPC dan harga susu makin tinggi. Nilai TPC di tingkat peternak berkisar 500 ribu – 1 juta CFU/ mm. Sementara Green- fields sebesar 10 ribu CFU/mm. Angka itu, ulas Irman, karena pemerahan dan pengolahan yang steril dan cepat. Pe- merahan mengguna- kan mesin perah yang langsung me- nyalurkan susu ke tangki pendingin.

Peternak, kata Denny, bisa memperoleh TPC di bawah 1 juta dengan menerapkan manajemen pemeliharaan sapi, pengolahan, dan distribusi susu yang baik. Sebelum memerah, bersihkan tangan pemerah lalu ambing sapi distimulus air hangat dan dibersihkan dengan lap kering. “Perahan pertama dan kedua harus dibuang dulu karena banyak mengandung bakteri,”tambah Siti. Selesai memerah, bersihkan puting ambing dengan cairan antiseptik atau disinfektan guna mencegah penyakit mastitis atau radang ambing. Sebab, susu bisa rusak jika sapi terkena mastitis.

Mastitis, ucap Irman, banyak menyerang saat musim hujan dengan kondisi kadang lembap. “Pencegahan mastitis dengan menjaga kebersihan sapi, kandang, dan peralatan perah, serta memastikan kandang kering dalam waktu yang agak lama supaya bakteri penyebab mastitis tidak dapat berkembang biak,” tutupnya.